鮭魚拌飯

今晚的晚餐是鮭魚拌飯配炒玉米粒及迷你小漢堡。

鮭魚用的是昨晚剩下的鮭魚肉, 放進烤箱加熱後,把他弄碎跟飯拌成一起
迷你小漢堡的正體其實是昨天包餃子剩下來的餃子餡,為了這個餃子餡多開一包水餃皮也不是,
所以就把他弄成偽漢堡形狀煎來吃了,
炒玉米粒是小時候最愛吃的菜之一。先把玉米粒放進微波爐加熱弄熟,
放點鹽巴拌一拌,在下鍋炒一炒就完成啦。

又是一份七點下班八點之前搞定的晚餐。是說菜雖多,但是因為懶得洗碗的關係,
所以就拿小朋友的餐盤來裝,這樣又環保又可以省去洗碗的時間,多好XD


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キムチ鍋

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本來想說標題下今晚的晚餐的,但是忽然想到,如果沒有其他東西好寫
會變成BLOG的TITLE全部都是今晚的晚餐,這樣很尷尬,所以就改標了。


今晚吃的是改良過的韓式泡菜鍋,食譜偷自PTT XD
先在韓式石鍋裡面放一點麻油跟洋蔥爆香後,放牛肉片跟幾片高麗菜下去炒。
炒到牛肉變色後就可以放水下去,滾了之後就放豆腐,泡菜,MISO 跟一些飯粒。
等到滾了差不多,有泡菜的味道飄出來之後,就打顆蛋下去熄火。

材料全部都是現成的,也不用花太久時間,七點到家,準備好材料到煮好開餐,
八點之前可以搞定XDD。

今日の夕食

因為最近被費玉清跟車子挖了不少錢,能省就省,所以暫時得過自炊生活。
今日の夕食は台湾風唐揚げといんげん豆炒めです 
換成中文就是鹽酥雞跟炒四季豆啦XDD

鹽酥雞的食譜是從PTT偷來的。前一天先把雞胸肉切成小塊。放入米酒,
醬油,蛋,五香粉,胡椒粉之後,放入冰箱醃,份量是隨便抓啦,看心情這樣XDD

今天要煮之前再放入芝麻跟煎炸粉混一混。 本來是應該要炸的啦。但是怕太油
所以就用平底鍋 半煎半炸 。味道當然比不上道地的鹽酥雞啦,不過也可以讓我解饞啦XDD
全部弄一弄,也花不了多少時間。七點到家,八點之前就可以把晚餐煮定啦


BY THE WAY 今晚吃剩下的就是明天的午餐啦,有夠節儉的啦XD

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